Ini Cara Menyeduh Teh Dalam Teko!
September 4, 2019
Fungsi Soda Kue Sebagai Pembersih Cangkir Keramik
September 9, 2019
Hidangan Salad yang enak tidak hanya dinilai dari rasanya yang enak tetapi juga dari tampilan visualnya yang segar, vibran dan berkomposisi baik.
Menyajikan hidangan berbasis sayuran memerlukan perhatian dan teknik khusus dalam plating dengan tujuan untuk membuat keseluruhan hidangannya terlihat segar dan menarik. Plating salad biasanya terdiri dari sayur hijau segar yang disantap bersama salad dressing dan juga paduan bumbu dan makanan sehat lainnya. Plating mengunakan piring yang bagus dan sesuai sangatlah penting dikarenakan pengunaan dan penempatan sayur secara asal dan acak-acakan dapat menurunkan selera makan.
Dengan tampilan visual hidangan salad yang bagus dan sesuai, seluruh elemen hidangan pun akan terlihat semakin menggiurkan. Hidangan salad sendiri biasanya sudah menggunakan sayur beraneka warna, oleh karena itu, Anda sangat disarankan untuk menghidangkan salad dengan peralatan makan yang berwarna putih karena warna putih ini tidak hanya membantu warna-warna alami dari sayur ini menonjol tetapi juga membantu Anda untuk meningkatkan tampilan visual dan artistik yang sangat menentukan persepsi orang terhadap rasa dari makanan yang dihidangkan tersebut. Hal ini berlaku untuk semua hidangan terutama salad sayur dan buah-buahan yang semula kurang menggoda selera.
Baca Juga: Aneka Salad Buah Di Mangkok Keramik
Tips Menghidangkan Salad
Orang-orang biasanya memilih untuk memakan salad bukan hanya dari rasanya yang nikmat tapi juga manfaatnya untuk kesehatan. Pemilihan bahan dan sayur seperti selada, brokoli, tomat ceri, kol ungu, bawang bombay, jagung, putih telur, dan buah yang segar tidak hanya membantu untuk memperindah tampilan visual hidangan dengan ragam warnanya namun juga memastikan kesegaran dan khasiat maksimal dari makanan yang di konsumsi.
Cuci bersih sayuran Anda, lalu keringkan dan sesuaikan bentuk potongan sayur dengan wadah piringnya. Setelah itu Anda bebas bereksperimentasi dengan susunan dan penempatan hidangan salad di piring pilihan Anda. Jangan lupa untuk mengunakan salad dressing sesuai dengan selera Anda. Nah, berikut ini beberapa tips Plating yang dapat Anda terapkan untuk menata hidangan salad di atas piring pilihan Anda untuk citarasa hidangan salad yang tidak hanya sehat tetapi juga berkesan.
1. Pilih Piring Keramik
Set Piring keramik seperti Mono Coupe dari koleksi Fun Dining Java Tableware dapat membuat tampilan hidangan salad Anda terlihat semakin lezat. Penting sekali bagi Anda untuk mempertimbangkan aspek, bentuk dan ukuran piring keramik yang Anda gunakan untuk menghidangkan bermacam-macam makanan dan sesuaikan porsi salad yang akan dibuat agar kompisisi visualnya seimbang. Umumnya salad plate memiliki diameter sekitar 18cm.
2. Padukan Warna Salad Dan Piring
Jangan takut untuk bermain dengan aneka ragam warna alami dari bahan, sayuran dan salad dressing yang Anda gunakan. Gunakan piring salad berwarna putih untuk membuat satuan komposisi yang harmonis antara bahan-bahan, sayuran dan piring keramik yang Anda gunakan.
3. Posisi Piring Salad Di Jamuan Resmi
Saat di jamuan makan bersama, biasanya posisi piring salad berada di sebelah piring makan. Menikmati salad terlebih dulu dapat mencegah makan berlebihan di waktu berikutnya. Karena itulah dalam beberapa jamuan formal posisi piring salad/soup akan dihidangkan terlebih dulu. Lalu diikuti oleh hidangan pembuka, hidangan utama, kemudian hidangan penutup.
Hidangan salad tidak hanya menambah warna dalam keseluruhan tampilan sebuah jamuan makan, tetapi juga membantu Anda untuk mengontrol porsi makan Anda. Untuk hidangan salad yang akan disajikan di jamuan resmi, tempatkanlah posisi piring salad di sebelah piring makan utama. Hidangan salad semestinya dihidangkan terlebih dahulu lalu diikuti oleh hidangan pembuka, hidangan utama, kemudian hidangan penutup.
Baca Juga: Piring Keramik Cantik Untuk Fine Dining Di Rumah!
Inilah 3 tips plating hidangan salad untuk citarasa hidangan yang tidak ada duanya. Makanan apapun akan terlihat lebih menggoda dengan pengunaan piring dan mangkok keramik yang unik dan berkualitas tinggi seperti yang bisa Anda lihat di Java Tableware. Nikmati setiap jamuan makan Anda dan jangan takut untuk berkreasi dengan hidangan dan aspek visual makanan Anda. Selamat Berkreasi!
